CÁCH LÀM XÀ LÁCH CUỐN THỊT HEO NGON LẠ MIỆNG CHO CẢ NHÀ

CÁCH LÀM XÀ LÁCH CUỐN THỊT HEO NGON LẠ MIỆNG CHO CẢ NHÀ
Đánh giá bài viết


CÁCH LÀM XÀ LÁCH CUỐN THỊT HEO NGON LẠ MIỆNG CHO CẢ NHÀ

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món xà lách cuộn thịt heo tươi ngon, lạ miệng mà ai ăn cũng thích.

26219858_1754583677938909_1845624789990575432_n CÁCH LÀM XÀ LÁCH CUỐN THỊT HEO NGON LẠ MIỆNG CHO CẢ NHÀ

NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ:

– 1 miếng thịt ba chỉ ít mỡ (khoảng 1 kg)
– Sốt tương đen (hoisin sause)
– Bơ đậu phộng
– 1 thìa cà phê muối
– 1 củ hành tím; 1 nhánh sả đập dập
– 1 thìa canh dấm
– Bún tươi, xà lách, cà rốt bào, các loại rau thơm, dưa leo thái miếng, lạc rang giã nhỏ, hẹ chần sơ qua nước sôi.

CÁCH LÀM NƯỚC SỐT CHẤM XÀ LÁCH CUỐN THỊT HEO:

Để làm nước chấm bạn cho 2 muỗng canh đầy sốt tương đen (hoisin sause); 1 thìa canh bơ đậu phộng; 1 trái ớt băm; 1 tép tỏi băm; 1 củ hành tím băm; 1 thìa canh đậu phộng rang giã nhỏ; 100 -140ml nước; 1 muỗng cà phê đường; 1/3 muỗng cà phê bột nêm.

26219858_1754583677938909_1845624789990575432_n CÁCH LÀM XÀ LÁCH CUỐN THỊT HEO NGON LẠ MIỆNG CHO CẢ NHÀ

CÁCH LÀM XÀ LÁCH CUỐN THỊT HEO

Bước 1

Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tím và tỏi vào xào thơm. Sau đó cho tương đen vào xào sơ 1 phút. Tiếp đến cho bơ vào đảo đều. Cuối cùng cho nước cùng cà gia vị vào khuấy chung. Nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Bước 2

Thịt ba chỉ rửa sạch, cạo sạch phần bẩn bám trên da. Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi, cho miếng thịt vào luộc 5 phút. Sau đó vớt thịt ra rửa sạch. Bây giờ cho 1 lượng nước vào nồi với dấm, muối, sả và hành cùng miếng thịt vào, bắc lên bếp luộc thịt khoảng 45-50 phút với lửa vừa.

Lưu ý: Thời gian tùy theo miếng thịt để miếng to hay thái miếng nhỏ. Nhớ là đừng luộc thịt quá chín sẽ mất ngon.

Bước 3

Thịt chín vớt ra ngâm vào âu nước đá lạnh 2 phút trước khi thái miếng mỏng.

Bước 4

Trải lá xà lách ra dĩa, xếp thịt, rau thơm, dưa leo, chút bún và cà rốt. Nhẹ nhàng cuộn tròn. Dùng cọng hẹ buộc chính giữa, sau đó xếp các miếng xà lách cuộn thịt ra đĩa, khi ăn chấm với sốt tương đậu phộng.

26219858_1754583677938909_1845624789990575432_n CÁCH LÀM XÀ LÁCH CUỐN THỊT HEO NGON LẠ MIỆNG CHO CẢ NHÀ

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món xà lách cuộn thịt heo!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

20 món ăn ngon xung quanh Time City, Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Vụ tai nạn 13 người chết: Nghi có kẻ giả danh người nhà nạn nhân để nhận tiền từ thiện