Cách làm BÁNH XÈO ngon tuyệt giòn tan | .

Cách làm BÁNH XÈO ngon tuyệt giòn tan | .
5 (99.8%) 2376 votes




BÁNH XÈO GIÒN VÀ CÁCH PHA BỘT ĐỂ ĐỔ ĐƯỢC BÁNH XÈO GIÒN
Tuy nhiên vẫn cần lưu ý là không chỉ ở Bột pha mà cách đổ Bánh, nhiệt độ nóng của Chảo, Chảo Tráng bánh cũng ảnh hưởng rất lớn đến độ giòn của Bánh Xèo.
Bột Bánh
– 1 gói Bột 400gr
– 80gr Bột Gạo
– 1 lon nước cốt Dừa 400ml
– 700ml nước có gas
– 1/3mcf bột ngọt
– 1 lòng trắng Trứng
– 1mcf muối
– Hành Lá

Nhân Bánh
– 500gr Tôm tép bạc
– 500gr thịt Ba rọi
– 1 Củ hành tím to
– 1 Tép tỏi
– 1,5mcf Hạt nêm
– Tiêu
– 2 Củ hành Tây

Đồ chua
– 400gr Cà rốt và Củ cải trắng bào sợi
– 2mc đường
– 4mc Giấm 5%
– 200ml nước lạnh

Nước chấm
– 2mc đường
– 1 trái Ớt sừng
– 1 Tép Tỏi
– nửa trái Chanh
– 3mc nước Mắm
– 8mc…

Theo: .

21 Comments

Leave a Reply
  1. kô có dấm gạo lisa thì dùng chanh nhé …ngon hơn ,ko có agi-ngon thì chút bôt ngot cũng đươc ! :=))

  2. Đậu xanh làm bánh xèo mà làm đậu xanh cà không ngon không phải cách. Đậu xanh hột nấu chín ăn nó bùi rất hấp dẫn. Tép làm bánh dùng tép đất để võ nó cứng mình phải đập hơi dập một chút. Theo mình làm Tép với thịt mình bầm xồn xồn rồi xào xơ. Khi đổ bánh mình rắc đậu xanh hột trước cho nó dính vào bột rồi mới để thịt tép với cũ xắn vào.

  3. Ngọc Hương khẩu hình và âm lượng nói chuyện nghe ra là người giả dối làm sao. Nghe khó chịu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cách làm BÁNH RÁN VỊ CHANH bé thích mê |

CÁCH LÀM TÔM NƯỚNG LÁ CHÚC NÓNG HỔI | .